Alunos do Campus Itapina visitam Agroindústria de Polpa de Frutas e Vinícola
Alunos do curso de Agronomia realizam Visita Técnica em Santa Teresa - ES.
Cerca de 34 estudantes do 8º período de agronomia do Ifes Campus Itapina visitaram no dia 13 de junho a Agroindústria de Polpas de Frutas Vitale Frutti e a Vinícola Tomazelli, em Santa Teresa, região serrana do Espírito Santo.
A visita teve por finalidade suprir uma demanda do componente curricular de Tecnologia e Qualidade de Produtos de Origem Vegetal em relação à Tecnologia de bebidas.
A visita técnica foi organizada pela professora Fernanda Chaves da Silva, que leciona uma parte do componente curricular de Tecnologia e Qualidade de Produtos de Origem Vegetal. Durante a visita foi observado o proceso de fabricação de polpas de frutas e a produção de vinhos, bem como a estrutura física e equipamentos necessários para a produção desses produtos.
Para a professora Fernanda, os alunos puderam vivenciar na prática o processamento de algumas bebidas de grande impacto na economia do Estado Capixaba e observaram a relevância da agroindústria familiar como uma oportunidade de trabalho e renda.
As visitas técnicas são muito importantes, pois os alunos podem assimilar melhor os conhecimentos teóricos adquiridos em sala de aula e visualizar novas perspectivas sobre suas carreiras e profissão. No campus Itapina, as visitas técnicas são idealizadas pelos professores das disciplinas e submetidas a Equipe Gestora. Se aprovada, a visita é agendada e as coordenadorias que cuidam da logística e alimentação da visita (quando há necessidade) são comunicadas. Entre as coordenadorias que apoiam as visitas, podemos destacar a Coordenadoria de Serviços Auxiliares e Transportes e a Coordenadoria de Alimentação e Nutrição.
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Para maiores informações ligue para (27) 3723-1221.
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